NOS FORMATIONS
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COMPRENDRE LA NORME ISO/TS 16949:2002 COMPRENDRE LE REFERENTIEL EN 9100 DECOUVRIR LES EXIGENCES DE LA NORME ISO 9001 HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE IDENTIFIER, PILOTER ET AMELIORER VOS PROCESSUS METHODE HACCP ET SECURITE AGROALIMENTAIRE METHODES ET OUTILS DE RESOLUTION DE PROBLEME METTRE EN PLACE UN SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE ISO 9001 SELON L'APPROCHE PROCESSUS METTRE EN PLACE UN SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ISO 22000 SENSIBILISATION A LA QUALITE DEMANDE D'INFORMATIONS
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Organisation  METTRE EN PLACE UN SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ISO 22000
Mettre en place et animer une démarche Qualité dans votre entreprise
Objectifs
• Savoir interpréter les exigences de la norme ISO 22000 : 2005 • Savoir planifier la réalisation de produits sûrs et le plan HACCP • Savoir structurer et mettre en œuvre les étapes de la démarche • Savoir déployer, animer et améliorer de façon continue son système de management de la sécurité alimentaire
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Programme • Le monde microbien • Principes et concepts du management de la sécurité alimentaire • Rappel des principes, des enjeux, des acteurs et outils de la démarche • Organismes de certification et mécanisme de la certification • Analyse détaillée des exigences de la norme ISO 22000 • Rapprochement entre les activités et les exigences de la norme (application sur un cas réel d'entreprise) • Étapes d'une démarche sécurité alimentaire ISO 22000 : - Responsabilité de la direction - Mise à disposition des ressources - Planification et réalisation de produits sûrs - Validation, vérification, amélioration du smsDa |
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